Detalhes do produto
Feito a partir de uma única uva, Tinta Roriz, fermentado em cubas de inox com temperatura controlada. Amadurecido durante 14 meses em barricas de carvalho francês, das quais 35% novas, e um ano em garrafa.
Castas:
Tinta Roriz
Notas de prova:
Cor granada. Aroma a fruta madura, morango, framboesa e leve baunilha. Sabor a chocolate, com frutos vermelhos maduros e ligeiras notas de especiarias. Longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Melhor servido a uma temperatura em torno de 16ºC-18ºC. Pode ser bebido após engarrafamento mas também pode envelhecer bem em garrafa até 15 a 20 anos após a data da colheita.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
A foto apresentada é um exemplar de uma das garrafas que temos disponiveis para entrega. Tenha em consideração que quanto mais antigo for o vinho, maior a probabilidade de a garrafa apresentar alguma sujidade exterior ou os rótulos ligeiramente danificados. Isto não significa no entanto que o vinho não esteja em condições de ser consumido.
Os vinhos da nossa zona de raridades são armazenados e climatizados da forma mais correta para que o vinho envelheça corretamente em garrafa, no entanto ao longo do tempo, o vinho vai evoluindo e alterando as suas caracteristicas.
Recomendamos que retire a rolha com cuidado e deixe o vinho arejar durante algum tempo de forma a libertar os seus aromas naturais. Evite decantar pois poderá ser uma operação demasiado agressiva para vinhos antigos.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.