Detalhes do produto
Depois de vindima manual e uma seleção criteriosa de cachos, as uvas desengaçadas foram colocadas em depósito de inox, onde fermentaram a uma temperatura controlada de cerca de 18ºC. O processo de fermentação deste vinho foi o mais natural possível, seguindo uma estratégia de intervenção mínima e sem qualquer adição de produtos enológicos.
Castas:
Aragonêz,Castelão,Trincadeira
Notas de prova:
Vinho ruby-violáceo de intensidade média. Aromaticamente é puro e exuberante, repleto de fruta expressiva e algum vegetal fresco, sugere notas de groselha, cereja preta, framboesa, esteva e flores do campo. A boca tem acidez, corpo e taninos polidos, a pureza da fruta atravessa toda a prova, revelandose um vinho franco e descomplicado, com poder de atração.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Um tinto alentejano, fresco e versátil, que se mostra boa companhia para grande variedade de pratos. Caril de grão, almôndegas de lentilhas, refeições ligeiras, petiscos, tábuas de queijos e enchidos ou mesmo carnes de churrasco, serão certamente uma boa escolha.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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