Detalhes do produto
Vinificação:
Vindima manual. Desengace total. Fermentação a temperatura controlada em lagar e em inox, com leveduras indígenas. Prensagem, após a qual se segue a fermentação maloláctica. Estágio de 10 meses em balseiro de carvalho francês usado (80%) e cubas de betão (20%), mais 6 meses, mínimo, em garrafa.
Castas:
Trincadeira
Notas de prova:
Rubi pálido. Nariz elegante. Com notas de fruta preta de caroço envolvida por notas herbáceas, nomeadamente folha de tomateiro, típicas da casta. Na boca apresenta-se fresco e equilibrado, com taninos suaves e bem integrados, proporcionando um final longo, vibrante e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 15 e 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha carnes, queijos e, em geral, cozinha mediterrânea.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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