Detalhes do produto
Vinificação:
Colheita para caixas de 20 kgs no ponto óptimo de maturação das uvas. Rigorosa seleção e escolha de cachos e bagos realizada em 100% das uvas. Prensagem pneumática suave seguida de fermentação a uma temperatura de 15°C em cubas de inox de pequena capacidade. Fermentação parcial em barricas de carvalho francês com topos de acácia, seguida de bâtonnage durante 160 dias.
Castas:
Sauvignon Blanc
Notas de prova:
Cor citrina e aromas a frutos tropicais, algumas notas vegetais de espargos verdes, misturadas com suaves nuances de madeira bem integrada. Grande frescura, acidez bem definida e com um final longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.
Emparelhamento com comida:
Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 89 pontos Robert Parker;
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Prata Wines of Portugal Challenge 2017;
. Medalha de Prata Portugal Wine Trophy 2018.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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