Detalhes do produto
Vinificação:
As uvas do vinho Doroteia XVII foram colhidas de videiras restritas localizadas num lugar particular na margem direita do Rio Torto. Todas as uvas são cuidadosamente vindimadas em caixas de 23 quilos, conservando a qualidade com que é colhida desde a videira até à adega. O esmagamento das uvas é feito a “pisa a pé” tradicional. A fermentação acontece nos lagares durante 6 dias a uma temperatura controlada de 25ºC. O vinho estagia em cubas de aço inox.
As uvas do vinho Doroteia XVII foram colhidas de videiras restritas localizadas num lugar particular na margem direita do Rio Torto. Todas as uvas são cuidadosamente vindimadas em caixas de 23 quilos, conservando a qualidade com que é colhida desde a videira até à adega. O esmagamento das uvas é feito a “pisa a pé” tradicional. A fermentação acontece nos lagares durante 6 dias a uma temperatura controlada de 25ºC. O vinho estagia em cubas de aço inox.
Castas:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz
Notas de prova:
Cor rubi, aroma intenso e complexo, onde se evidenciam frutos vermelhos maduros, notas de baunilha e especiarias. Final longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Perfeito para harmonizar com carnes grelhadas, assados e queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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