Detalhes do produto
As duas castas fermentam juntas durante quatro dias em lagares de mármore com pisa a pé. Transferir para um tanque de inox onde termina a fermentação alcoólica. Seguem-se 12 dias de maceração pós-fermentativa. Estágio em meias barricas de carvalho francês por um período de 18 meses.
Castas:
Alicante Bouschet,Trincadeira
Notas de prova:
Aroma intenso e profundo, dominado por frutos pretos maduros como cassis e amoras, complexados por aromas terciários provenientes do seu envelhecimento em barricas. Ataque suave, seguido de uma evolução caracterizada pela acidez, volume e estrutura, em harmonia, o que lhe confere um final longo, persistente e de grande elegância.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura ideal de consumo 16 a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem carnes vermelhas, guisados e assados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 96 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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