Detalhes do produto
Prensagem dos cachos inteiros. O primeiro resultado da prensagem é então utilizado, pois ainda não há extração de cor. 1/3 da fermentação ocorre em inox e depois em barricas de carvalho francês, onde o trabalho de bâtonnage é prolongado por 6 meses.
Castas:
Touriga Franca,Syrah
Notas de prova:
Mineralidade muito presente ao colocar a taça no nariz, assim como notas de pêssego e damasco. Acidez crocante, mas bem equilibrada pela fruta. Aromas tostados acentuados pela cremosidade que o estágio lhe conferiu, fazem definitivamente deste branco um branco de garrafeira.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem mariscos picantes, charcutaria leve, carnes brancas grelhadas e queijos maduros.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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