Detalhes do produto
Vinificação:
Colheita manual em caixas de 25kg; fermentação alcoólica durante 15-20 dias em cubas de inox com controlo de temperatura. Permaneceu em cubas de inox durante 4 anos. Espumante produzido segundo o método tradicional, com segunda fermentação em garrafa, onde estagiou sobre as borras durante mais 4 anos.
Colheita manual em caixas de 25kg; fermentação alcoólica durante 15-20 dias em cubas de inox com controlo de temperatura. Permaneceu em cubas de inox durante 4 anos. Espumante produzido segundo o método tradicional, com segunda fermentação em garrafa, onde estagiou sobre as borras durante mais 4 anos.
Castas:
Arinto
Notas de prova:
Cremoso com mousse delicada, bolha fina e persistente. Aromas florais e de nozes. Excelente acidez e final fresco.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 6 a 8ºC.
Emparelhamento com comida:
Peixe gordo e pratos orientais.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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