Detalhes do produto
Colheita manual em caixas de 20kg. Prensagem direta, decantação, fermentação e estágio sobre borras finas durante 6 meses. Após este período o vinho base faz a 2ª fermentação em garrafa com leveduras livres, segundo o método clássico pelo período de 15 meses. As garrafas estão sujeitas ao processo de remuage e degorgement.
Castas:
Alvarinho
Notas de prova:
cor amarelo citrino, com bolha fina e persistente. Aroma rico e intenso com notas de fruta e biscoito. Frutas e biscoitos macios e frescos presentes, bolha fina que intensifica ainda mais essas sensações. Equilibre um conjunto de sabores frescos e mousse suave.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de serviço de 8ºC a 10ºC.
Emparelhamento com comida:
Aconselho a sua utilização como aperitivo, em momentos de lazer, ou acompanhando pratos de peixe e marisco.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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