Detalhes do produto
Ligeira prensagem, decantação e fermentação a frio em cuba de aço inox com temperatura controlada. Segunda fermentação ocorre em garrafa durante 12 meses e segundo o método clássico, com remuage manual e dégorgement por ação do frio.
Castas:
Maria Gomes,Bical
Notas de prova:
Apresenta uma cor cítrica com uma efervescência fina e persistente. De perfil muito atlântico, com aroma de fruta fresca e com notas de bolacha. Na boca a mousse é aveludada, combina com a acidez viva, permanecendo um final muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de serviço entre os 6⁰ e 8⁰C. Conservar em local seco e fresco ao abrigo de luz.
Emparelhamento com comida:
Muito versátil, pede companhia de pratos de carne apimentados e mariscos. Excelente como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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