Detalhes do produto
As uvas são colhidas de acordo com a sua maturação. O desengace é completo e a fermentação decorre em cubas de inox com controlo de temperatura, onde a pisa é feita por robot. A fermentação maloláctica e o envelhecimento ocorrem em barricas novas de carvalho francês americano de 2º uso por 10 meses.
Castas:
Syrah
Notas de prova:
Notas de frutas negras, doces, especiarias e tosta. Na boca a estrutura é marcante e os taninos são muito longos e sedosos, o que confere ao vinho uma enorme profundidade.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 15 -16ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, borrego, caça, peixe assado, bacalhau regado com azeite e queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16 pontos Revista de Vinhos;
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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