Detalhes do produto
Vinificação:
Vindima manual em caixas de 20Kg. Maceração pré- fermentativa após desengace de 6 a 12h após desengace, prensagem suave som separação do mosto de lagrima. Decantação estática durante 48h. Arranque de fermentação espontânea em cuba de inox a temperatura controlada, terminando a mesma em barrica, onde fica a estagiar sobre borras finas durante 6 meses. Sur lies em barrica de carvalho francês.
Castas:
Chardonnay,Antão Vaz
Notas de prova:
Cor cítrica. No nariz sobressai o lado floral e de fruta de polpa branca. Na boca tem personalidade e nervo suportado pela concentração conferida pelo estágio em barrica. Antecipa uma boa evolução em garrafa.
Conselhos de armazenar e servir:
Recomenda-se servir o vinho fresco, em torno de 10-12ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem mariscos frescos, peixes grelhados, e saladas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 87 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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