Detalhes do produto
Vinificação:
Após uma primeira selecção das melhores vinhas, que foram certificadas para a produção de vinhos DOC, a maturação das uvas foi rigorosamente controlada para a selecção final das melhores durante a vindima. Na Adega, foram imediatamente esmagados. Após 12 horas de maceração (contacto pelicular) do mosto, a fermentação alcoólica decorreu em cubas de inox a temperatura controlada de 18ºC, seguindo-se no final do Inverno uma estabilização e filtração antes do engarrafamento. Para manter todos os sabores frutados e jovens, o vinho foi engarrafado com elevada proteção antioxidante.
Castas:
Antão Vaz,Arinto,Roupeiro,Alvarinho
Notas de prova:
Aroma de cor citrina e intenso sugerindo frutos tropicais mas também frutos secos. Na boca mostra-se bem equilibrado, com uma verdadeira sensação de juventude e frescura, sabor a fruta madura num final longo e muito agradável.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido jovem, até aos 3 anos. Melhor servido fresco 10-12ºC.
Emparelhamento com comida:
Bom como aperitivo, ou acompanhamento de saladas, pizzas, mariscos ou carnes brancas grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Prata China Sommeliers Wine Challenge 2012 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Fresh
expand_morePretty colour, pale gold. In the nose, fresh fruit (Apple, ananas). In the palate is fresh, crispy. Nice after taste.