Fundada em 1955, a Adega de Borba foi a primeira de uma série de vinícolas instaladas na região do Alentejo, promovidas e ajudadas pela Junta Nacional do Vinho, uma organização pública que controlava e supervisionava a produção de vinho em Portugal numa época em que o vinho a produção não teve muito peso na economia da região.
Hoje em dia, a Adega de Borba reúne 300 associados cujas vinhas ocupam uma área total de 2.000 hectares, dos quais 70% são cultivados com castas tintas e 30% são brancos. A euforia que os vinhos do Alentejo têm vindo a atravessar nestes últimos anos é o resultado de um longo e diligente processo tanto na vinha, com a selecção das melhores castas e solos, como na adega, com a melhoria do técnicas e compra de equipamentos de última geração.
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Cor alaranjada. Aroma a fruta cítrica desidratada, damasco seco, casca de laranja e leve nota a mel. Boca com boa textura, acidez...
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90 pts Revista de Vinhos - Aspecto límpido e cor rubi com nuances vermelhas. O aroma é fino e elegante com notas de frutos pretos,...
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Cor salmão. Aroma com boa intensidade a frutos silvestres. Sabor equilibrado, jovem e de excelente frescura e persistência frutada.
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Cor citrina. Boa intensidade aromática a frutos tropicais. Vinho fresco, frutado tropical e persistente.
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Cor rubi. Boa intensidade aromática a frutos vermelhos maduros. Sabor suave, persistente e frutado.
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Cor citrina bem definida. Boa intensidade aromática conjugando frutos cítricos e tropicais. Sabor macio, fresco com predominância do...
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Cor granada com nuances violáceas. Aroma fino, jovem, frutado com predominância de frutos vermelhos maduros. Sabor macio, fresco e...
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Cor granada. Aroma a compota, fruta madura e herbáceo doce. Sabor muito suave, frutos muito maduros, pimento vermelho, especiarias e...
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91 pts Revista de Vinhos - Sabor aveludado, com taninos frutados, finesse, equilibrado na frescura, estrutura com longevidade, elegância.
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91 pts Revista de Vinhos - Cor citrina esverdeada. Aroma a frutos cítricos e nêspera. Sabor frutado tropical, untuoso com enorme...
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85 pts Revista de Vinhos - Tem uma cor salmão aberto, aroma com intensidade a notas florais e de frutos vermelhos. O sabor equilibrado,...
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Cor granada profunda. Boa intensidade aromática com aromas a frutos pretos maduros, cacau e frutos secos torrados. Sabor macio com...
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16 pts Vinho Grandes Escolhas - Cor limão maduro. Aroma a fruto seco, complexo e flor de laranjeira. Sabor aveludado, acídulo e...
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Cor limão maduro. Boa intensidade aromática a fruto tropical, mel e baunilha. Um sabor frutado cítrico, exótico e persistência fresca...
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92 pts Revista de Vinhos - Cor granada. Boa intensidade aromática a frutos negros em compota, cacau e chocolate branco. Um sabor fino a...
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17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Vinho de cor granada intensa. Aroma cheio de frutos silvestres maduros e frescura mentolada.
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16,5 pts Revista de Vinhos - Cor violeta carvão. Sabor macio, acidez equilibrada, com taninos maduros e frutados silvestres com...
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É um azeite com corpo e especiado, mas simultaneamente elegante. Em termos de perceção olfactiva, o azeite virgem extra da Adega de Borba...
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Cor limão maduro. Aroma e sabor ‘a casta’, frutado a marmelo, com harmonia suave ao palato. Um vinho de sabor ‘a uvas’.
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Cor granada. Aroma e sabor a frutos vermelhos maduros com muita frescura, que persiste com macieza longamente. Um vinho de sabor ‘a uvas’.
