Detalhes do produto
Vinificação:
compra da Casa Agrícola José de Sousa Rosado Fernandes, em 1986, tornou realidade um sonho antigo de José Maria da Fonseca: produzir vinho alentejano com métodos tradicionais de vinificação de uma quinta com história e prestígio. Esta propriedade venceu em ambos os casos, tendo produzido vinho desde pelo menos 1878 e tendo uma colheita absolutamente lendária - o José de Sousa 1940. A Herdade do Monte do Ribeira que contém a vinha situa-se junto à estrada para Monsaraz e tem uma área de 120 hectares, das quais 72 estão plantadas com vinha. As vinhas sempre foram cultivadas em solos de base granítica com excelente exposição solar; algumas foram mesmo plantadas pela mão do próprio José de Sousa, sobretudo no início dos anos 50, quando se concentrou nas castas tintas Trincadeira, Aragonez e Grand Noir. Iniciamos a replantação da vinha em 1988 e concluímos a tarefa no final da década de 1990. Pequena porção em tachos de barro e o restante em tanques de inox a temperatura de 28ºC. Estágio de 8 meses em barricas novas de carvalho americano e francês.
Castas:
Grand Noir,Trincadeira,Aragonêz
Notas de prova:
Cor Rubi. Aroma a Tâmaras, folha de tabaco, mineral, violetas, ameixas, figos, baunilha. Paladar Frutado, com taninos macios.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 14ºC e consumir a 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem caça e queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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