Detalhes do produto
Vinificação:
As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas durante 48 horas. A fermentação alcoólica foi feita em cubas de aço-inox com controlo de temperatura, não ultrapassando 27.ºC, durante 12 dias. Estágio de 5 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Castas:
Touriga Nacional,Syrah,Alicante Bouschet,Aragonêz
Notas de prova:
Cor profunda de tonalidade violeta. No nariz demonstra muita complexidade e destacam-se as notas de baunilha, fruta preta madura e ligeiro balsâmico. Na boca, apresenta-se bastante frutado e com boa estrutura, denotando excelente equilíbrio entre taninos e acidez. Final longo, elegante e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 16°C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha pratos de carne, enchidos, bem como queijo curado.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos James Suckling;
. 89 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. Medalha de Prata China Wine & Spirits Awards 2025;
. Medalha de Ouro Sélections Mondiales des Vins Canada 2024;
. Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2024;
. Medalha de Ouro Gilbert & Gaillard International Challenge 2023 (Outras colheitas);
. Dupla Medalha de Ouro Gilbert & Gaillard International Challenge 2023 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2023 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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