Detalhes do produto
Vinificação:
Desengace total antes do esmagamento, fermentação em cubas de inox com temperatura controlada entre 22º a 25º, sem adição de leveduras. Estágio de 4 meses em talhas de 140 litros. Engarrafamento em julho e estágio em garrafa desde então. 1483 garrafas produzidas.
Castas:
Alfrocheiro
Notas de prova:
Nariz marcado pela argila, frutos pretos e especiarias, com notas de marmelo, menta e chocolate. Boca de muita suavidade e inveja com sugestões de compotas de frutos silvestres sempre equilibradas pela componente vegetal e mineral.
Conselhos de armazenar e servir:
Durante o armazenamento na garrafa, deve ser mantida na horizontal, ao abrigo da luz, a uma temperatura constante e moderada. Sugerimos que este vinho seja servido a uma temperatura de 16/18ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem pratos de carnes vermelhas e caça, assados e ensopados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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