Detalhes do produto
Vinificação:
Feito com uvas Encruzado colhidas nas vinhas velhas do Ribeiro Santo e outra parcela em São João de Lourosa. Foi utilizado o método francês 'sur lies' para produzir este vinho branco. A fermentação ocorreu pelo mesmo método francês. Fermentou posteriormente em barricas de 300L onde estagiou durante 6 meses com bâtonnage. Após o engarrafamento, o vinho estagiou por mais 6 meses.
Castas:
Encruzado
Notas de prova:
Cor citrina límpida. Aroma delicado com notas de fruta branca, erva aromática com perfil mineral. Na boca mostra complexidade e frescura, com mineralidade refrescante e acidez cítrica.
Conselhos de armazenar e servir:
Melhor servido a uma temperatura em torno de 10-12ºC.
Emparelhamento com comida:
Perfeito para pratos de peixe e frutos do mar.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 94 pontos Revista de Vinhos;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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