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Se c'è una regione portoghese che è riconosciuta sia all'interno che all'esterno del Paese, questa è l'Alentejo! La regione ha iniziato a conquistare molti seguaci grazie ai suoi prodotti di qu [...]
I vini arancioni attirano un numero crescente di appassionati e i bar specializzati in questo stile stanno diventando sempre più comuni in mercati come New York, Londra e Tokyo. Il più grande r [...]
Se c'è una regione in cui il concetto di Terroir si adatta perfettamente, questa è il Colares! Una delle pochissime regioni in Europa ad aver resistito alla fillossera! Qui i vini crescono su t [...]
Tra i grassi utilizzati in tutto il mondo, l'olio d'oliva è certamente il più apprezzato nel nostro Paese e il Portogallo, e l'Alentejo in particolare, presentano condizioni eccezionali per la c [...]
Oggi abbiamo raccolto alcuni dei vini portoghesi più interessanti del nostro tempo, bianchi e rossi eccezionali. Sono sicuro che molti di loro li conoscete già, ma speriamo anche di sorprendervi [...]
I vini rossi hanno solitamente una gradazione alcolica più elevata rispetto ai bianchi o ai rosati. Nelle regioni più calde è normale che la gradazione alcolica sia più alta perché le uve hanno u [...]
I vini rossi del Douro sono relativamente nuovi rispetto ad altre regioni del Portogallo, poiché sappiamo che fino a qualche anno fa la maggior parte delle uve rosse veniva utilizzata per la [...]
Aprire una bottiglia di Porto che simboleggia un anno importante della nostra vita è sempre un momento memorabile. Nel 2025, ci auguriamo che non manchino i motivi per festeggiare, ed è per q [...]
La denominazione “vecchie vigne”, che oggi si trova su molte etichette di bottiglie, indica un vino prodotto da viti di età insolita. Questa longevità conferisce all'uva un profilo distintivo, ch [...]
I vini rossi sono ancora i vini preferiti dalla maggior parte degli appassionati, nonostante la crescente domanda di vini bianchi. Per un amante del vino, i rossi sono senza dubbio lo stile che [...]
Pétillant Naturel, o Pét-Nat in breve! Nonostante la sua recente popolarità, le sue origini risalgono a molto prima dello Champagne. Il Pét-Nat non è uno stile di vino, ma un metodo di vini [...]
I Porto Tawny sono associati al clima freddo e l'immagine di un bicchiere di vecchio tawny accanto a un camino è confortante. Per quanto riguarda i Porto Tawny, esistono diverse opzioni in base [...]
