Dettagli del prodotto
Le uve sono state raccolte manualmente dai vigneti e successivamente trasportate in piccole cassette. Dopo essere state selezionate all'arrivo in cantina, sono state diraspate e la fermentazione alcolica è avvenuta in lagares (tradizionali tini di pietra) con pigiatura a piedi, rimanendo a contatto con le bucce per diversi giorni. Al momento opportuno, è stata aggiunta l'acquavite d'uva, che si è perfettamente amalgamata con il mosto per produrre questo fantastico Porto Vintage.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca
Note di degustazione:
Il 2022 è stato un anno caratterizzato da temperature estreme e da una scarsità d'acqua per le viti durante la stagione vegetativa. La maturazione è stata accelerata e la produzione leggermente inferiore rispetto agli anni precedenti. Nonostante le condizioni avverse, le uve hanno mostrato un'ottima concentrazione e fruttuosità, dando vita a vini di grande struttura e potenziale.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di conservare il prodotto in un luogo fresco, a temperatura costante (temperatura di conservazione ideale: 12 °C), al riparo dalla luce e con la bottiglia in posizione orizzontale.
Abbinamenti:
Perfetto per concludere pranzi e cene abbondanti. Va servito freddo e decantato. Si abbina splendidamente a dessert al cioccolato fondente o formaggi stagionati. Si sposa benissimo anche con cheesecake ai frutti rossi e formaggio di capra.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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