Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Raccolta manuale selettiva in cassette da 20 kg. Selezione su tavolo di cernita. Riempimento delle vasche per gravità. Fermentazione alcolica e malolattica spontanee. Affinamento di 15 giorni. Invecchiamento di 24 mesi in botti neutre.
Raccolta manuale selettiva in cassette da 20 kg. Selezione su tavolo di cernita. Riempimento delle vasche per gravità. Fermentazione alcolica e malolattica spontanee. Affinamento di 15 giorni. Invecchiamento di 24 mesi in botti neutre.
Vitigni:
Baga
Note di degustazione:
Un Baga dell'Alentejo, rustico come dovrebbe essere, ma più caldo, con un diverso livello di maturazione.
Consigli di conservare e servire:
Conservare a 12-14 °C, servire a 16 °C e bere a 18 °C.
Abbinamenti:
Arrosti, selvaggina e agnello. Dove la freschezza dell'uva Baga bilancia il grasso.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione