Dettagli del prodotto
Vinificazione:
La vendemmia è avvenuta nella seconda settimana di settembre. Le uve sono state raccolte a mano, in piccole cassette da 18 kg, secondo un'accurata selezione delle migliori uve del vigneto. Le uve sono state completamente diraspate in piccoli serbatoi di acciaio inox, dove hanno macerato per 24 ore a bassa temperatura, prima di iniziare la fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata. La fermentazione si è protratta per 15 giorni con rimontaggi soffici per una buona estrazione di colore e aromi. Dopo la fermentazione il vino è stato conservato in tini di acciaio inox, dove ha decantato naturalmente fino al momento dell'imbottigliamento.
Vitigni:
Trincadeira,Touriga Nacional,Syrah
Note di degustazione:
Colore rubino limpido. Aromatico, con note di frutti rossi maturi e spezie. Ottima acidità unita ad una consistenza vellutata e ad un finale fresco.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Ottimo con tutti i tipi di piatti a base di carne, in particolare per accompagnare carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 15,5 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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