Dettagli del prodotto
La promozione è valida dal 01 Maggio 2026 fino al 31 Maggio 2026 ed è soggetta a disponibilità.
Vinificazione:
In vigna, le uve vengono prodotte solo nei vigneti impiantati nelle tenute dei soci, nella sottoregione Borba. Questi vengono ispezionati e certificati come parte di un sistema di produzione integrato prima di essere approvati per il piano di sostenibilità dei vini dell'Alentejo. Le uve vengono raccolte a mano. In Cantina, dopo la diraspatura totale e la pigiatura soffice delle uve, avviene la fermentazione alcolica in vasca di acciaio inox a pigiatura meccanica controllata. Il processo si conclude con una macerazione di 10 giorni a temperatura controllata di 22-24 ºC. La fermentazione malolattica è avvenuta in un piccolo tino di acciaio inox. Un periodo di affinamento di 6 mesi in barrique nuove di rovere francese e americano ha preceduto l'imbottigliamento e l'affinamento finale in cantina climatizzata per ulteriori 6 mesi.
Vinificazione:
In vigna, le uve vengono prodotte solo nei vigneti impiantati nelle tenute dei soci, nella sottoregione Borba. Questi vengono ispezionati e certificati come parte di un sistema di produzione integrato prima di essere approvati per il piano di sostenibilità dei vini dell'Alentejo. Le uve vengono raccolte a mano. In Cantina, dopo la diraspatura totale e la pigiatura soffice delle uve, avviene la fermentazione alcolica in vasca di acciaio inox a pigiatura meccanica controllata. Il processo si conclude con una macerazione di 10 giorni a temperatura controllata di 22-24 ºC. La fermentazione malolattica è avvenuta in un piccolo tino di acciaio inox. Un periodo di affinamento di 6 mesi in barrique nuove di rovere francese e americano ha preceduto l'imbottigliamento e l'affinamento finale in cantina climatizzata per ulteriori 6 mesi.
Vitigni:
Aragonêz,Alicante Bouschet,Syrah
Note di degustazione:
Colore granata intenso. Grande intensità aromatica di frutti neri molto maturi. Gusto morbido, con freschezza, dove predominano note di frutti neri, cioccolato e caffè. Buona profondità con persistenza.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a 16-18ºC.
Abbinamenti:
Buono con carni o formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 87 punti Revista de Vinhos;
. 16 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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