Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Per comporre questo vino speciale Reserva, che è uno dei marchi più antichi della regione dell'Alentejo, abbiamo preselezionato con molta attenzione le uve della vite più vecchia per seguire rigorosamente la loro evoluzione della maturazione. Solo i migliori sono stati raccolti, esclusivamente manualmente. Nel centro di vinificazione sono state pigiate, fermentate e lasciate a contatto prolungato con le bucce per 10-12 giorni per estrarre tutta la complessità e l'aroma del frutto. La fermentazione malolattica è avvenuta con una parte in tini di acciaio inox e la restante parte in botti di legno. La miscela finale selezionata è maturata per 12 mesi in botti nuove di rovere francese e americano per acquisire maggiore struttura e complessità e poi per 6 mesi in bottiglia nella nostra cantina.
Vitigni:
Aragonêz,Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon,Syrah
Note di degustazione:
Colore granato intenso. Aroma ricco e intenso di frutti di bosco e cioccolato. Gusto rotondo, ampio con un finale lungo. Sapori vellutati e complessi di frutta, tostato, cioccolato e tannini potenti.
Consigli di conservare e servire:
Dovrebbe essere servito giovane (fino a 5-6 anni). Va servito a temperatura ambiente 16-18ºC.
Abbinamenti:
Buono come accompagnamento a carni o formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia d'Oro Mundus Vini 2026;
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2014 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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