Dettagli del prodotto
Raccolta manuale con selezione su tavolo di cernita. Diraspatura totale con passaggio in scambiatore di massa. La fermentazione avviene in piccole vasche a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, l'affinamento avviene in botti di rovere francese per 12 mesi.
Vitigni:
Alicante Bouschet,Sousão
Note di degustazione:
Colore granato concentrato. Aromi di frutti di bosco, marmellate fatte in casa, leggero tostato. In bocca è rotondo e raffinato, con tannini latenti e saporiti, che denotano la giovinezza. Con un profilo tradizionale, termina lungo ed elegante. Grande potenziale di invecchiamento.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 16 e 18ºC. Le bottiglie devono essere conservate orizzontalmente in un luogo pulito e ventilato, al riparo dalla luce e con normali condizioni di temperatura mite e umidità costante.
Abbinamenti:
Perfetto con il tipico agnello dell'Alentejo, altri piatti arrostiti al forno o carni grigliate speziate.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 94 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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