Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Pigiatura soffice e decantazione da 12 a 36 ore a temperatura controllata 12ºC - 16ºC. Fermentazione fino a 15 giorni a temperatura controllata 16ºC – 18ºC. A questo vino fine e aromatico si aggiungono lievito e liqueur de tirage, fermentando in bottiglia per 24 mesi a temperatura controllata 10ºC – 12ºC. Maturazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e movimento regolare delle fecce per 3-6 mesi. Fermenta in bottiglia per 24 mesi prima della sboccatura.
Pigiatura soffice e decantazione da 12 a 36 ore a temperatura controllata 12ºC - 16ºC. Fermentazione fino a 15 giorni a temperatura controllata 16ºC – 18ºC. A questo vino fine e aromatico si aggiungono lievito e liqueur de tirage, fermentando in bottiglia per 24 mesi a temperatura controllata 10ºC – 12ºC. Maturazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e movimento regolare delle fecce per 3-6 mesi. Fermenta in bottiglia per 24 mesi prima della sboccatura.
Vitigni:
Alvarinho
Note di degustazione:
Colore limpido e agrumato, la spuma è delicata e fine e una corona persistente. Il naso è luminoso e accattivante con raffinati aromi di frutti tropicali e leggere note floreali.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a 8ºC per evitare di distruggere il sapore dell'uva.
Abbinamenti:
Perfetto con insalate, pesce e anche a inizio pasto.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 90 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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