Dettagli del prodotto
Vinificazione:
La vendemmia è avvenuta nella seconda settimana di settembre. L'uva è stata completamente diraspata in piccole vasche di acciaio inox, dove ha macerato per 24 ore a bassa temperatura, prima di iniziare la fermentazione alcolica, con lieviti indigeni e temperatura controllata. La fermentazione alcolica è avvenuta in lagares di acciaio inox, con una leggera follatura meccanica per una buona estrazione di colore e aromi. Dopo la fermentazione, è stato trasferito in una vasca di acciaio inox, dove è decantato naturalmente fino all'imbottigliamento.
La vendemmia è avvenuta nella seconda settimana di settembre. L'uva è stata completamente diraspata in piccole vasche di acciaio inox, dove ha macerato per 24 ore a bassa temperatura, prima di iniziare la fermentazione alcolica, con lieviti indigeni e temperatura controllata. La fermentazione alcolica è avvenuta in lagares di acciaio inox, con una leggera follatura meccanica per una buona estrazione di colore e aromi. Dopo la fermentazione, è stato trasferito in una vasca di acciaio inox, dove è decantato naturalmente fino all'imbottigliamento.
Vitigni:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Alfrocheiro,Jaen
Note di degustazione:
Colore rubino intenso, molto aromatico, con sentori di fragole e lamponi e una leggera nota floreale. Al palato è equilibrato e fresco, con tannini presenti e un finale lungo e morbido.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 16ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Si accompagna bene a carni rosse, stufati e arrosti.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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