Dettagli del prodotto
Raccolte a mano, le uve vengono diraspate, pigiate e vinificate secondo un processo che prevede un'attenta macerazione, completata da rimontaggi durante la fermentazione. Questo avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata tra i 28-30ºC, fino al grado Baume desiderato. A questo punto si procede all'aggiunta di acquavite d'uva (beneficio), ottenendo un vino liquoroso. Ottenuto dall'unione di grado di maturazione dei vini e provenienza variabili, guidato da affinamento in acciaio inox e legno per un minimo di tre anni, garantendo così un vino finale ricco, aromatico e con una dolcezza equilibrata.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Satinato e cremoso, rivela un buon equilibrio e un'ottima struttura. Al palato è ricco di sapori ricchi e concentrati, che si prolungano in un finale persistente.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 16 e 18ºC.
Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo. Idealmente abbinato a dolci tradizionali portoghesi a base di uova o frutta secca, formaggi stagionati e foie gras. A pasto, meglio con pesci grassi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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