Dettagli del prodotto
Per questo vino sono stati scelti appositamente vitigni selezionati dalle zone alte della sottoregione dell'Alto Douro. In quelle zone si ottiene una buona maturazione mantenendo la freschezza e l'acidità desiderate. Dopo un'accurata diraspatura, le uve vengono pigiate e il mosto fiore viene separato dalle altre presse. Segue la decantazione a bassa temperatura con rigoroso controllo enologico. Una volta ottenuta la limpidezza desiderata, viene avviata la fermentazione alcolica a temperatura controllata tra 16ºC e 18ºC. A questa temperatura la fermentazione dura circa 20 giorni.
Vitigni:
Rabigato,Viosinho,Arinto,Códega do Larinho,Moscatel Galego
Note di degustazione:
Casa Ferreirinha Papa Figos White 2015 ha una tonalità brillante con sfumature verdognole. Il profumo è intenso, in cui spiccano frutti tropicali come ananas e frutto della passione, frutta bianca e note minerali. Ha buon volume, vivace acidità ed è ben integrato al palato, note fruttate con spiccati frutti tropicali e una certa mineralità. Il finale è estremamente armonico e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-12°C.
Abbinamenti:
Da accompagnare a pesce e crostacei.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16,5 punti Revista de Vinhos;
. 16 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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