Dettagli del prodotto
La promozione è valida dal 01 Maggio 2026 fino al 31 Maggio 2026 ed è soggetta a disponibilità.
Vinificazione:
In vigna, le uve vengono prodotte solo nei vigneti impiantati nelle tenute dei soci, nella sottoregione Borba. Questi vengono ispezionati e certificati come parte di un sistema di produzione integrato prima di essere approvati per il piano di sostenibilità dei vini dell'Alentejo. Le uve vengono raccolte a mano al mattino quando la temperatura è più fresca. Questo migliora il controllo sulla qualità del mosto e successivamente sulla fermentazione del vino. In Cantina, una volta diraspate e pigiate le uve, il mosto viene filtrato e pressato delicatamente per salvaguardare la qualità e le caratteristiche del mosto. Il mosto chiarifica per 18-24 ore e poi fermenta a una temperatura compresa tra 16 ºC e 18 ºC per 14 giorni. Il vino viene mantecato sulle fecce fini (bâtonnage) per 3 mesi e stabilizzato attraverso processi fisici nei mesi successivi, durante l'inverno.
Vinificazione:
In vigna, le uve vengono prodotte solo nei vigneti impiantati nelle tenute dei soci, nella sottoregione Borba. Questi vengono ispezionati e certificati come parte di un sistema di produzione integrato prima di essere approvati per il piano di sostenibilità dei vini dell'Alentejo. Le uve vengono raccolte a mano al mattino quando la temperatura è più fresca. Questo migliora il controllo sulla qualità del mosto e successivamente sulla fermentazione del vino. In Cantina, una volta diraspate e pigiate le uve, il mosto viene filtrato e pressato delicatamente per salvaguardare la qualità e le caratteristiche del mosto. Il mosto chiarifica per 18-24 ore e poi fermenta a una temperatura compresa tra 16 ºC e 18 ºC per 14 giorni. Il vino viene mantecato sulle fecce fini (bâtonnage) per 3 mesi e stabilizzato attraverso processi fisici nei mesi successivi, durante l'inverno.
Vitigni:
Roupeiro,Arinto,Verdelho
Note di degustazione:
Colore agrumi. Ha un giovane profumo intenso di agrumi e frutti tropicali. Il gusto è molto nitido, con untuosità e struttura in cui persistono la mineralità e i frutti tropicali.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a 8-10ºC.
Abbinamenti:
Ottimo con frutti di mare, pesce fresco alla griglia, carni bianche e come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 86 punti Revista de Vinhos;
. 16 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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