Dettagli del prodotto
Offley Vintage è stato prodotto con il metodo tradizionale del vino di Porto. Le uve raccolte a mano sono state sottoposte a diraspatura e pigiatura prima della fermentazione, a temperatura controllata, con macerazione delle bucce per estrarre i migliori componenti. L'aggiunta di alcol di vino al momento ideale stabilisce l'equilibrio tra il corpo del vino e il suo bouquet. I vini, naturalmente dolci e ricchi, erano di colore rosso intenso e corposi, con grande potenza e concentrazione aromatica. Dopo la vendemmia, i vini sono rimasti nel Douro fino alla primavera successiva, quando sono stati portati a Vila Nova de Gaia e inseriti in lodge per l'invecchiamento come richiesto dal sistema tradizionale di invecchiamento del vino di Porto. I vini selezionati per questo Offley Vintage sono stati attentamente degustati e analizzati dal team di vinificazione che ha confermato l'eccellenza dei vini e ha preparato la miscela finale. Il vino finale è stato imbottigliato in primavera senza trattamento di finissaggio. Offley Vintage continuerà la sua evoluzione in bottiglia per diversi decenni.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Colore profondo, quasi opaco. Profumi intensi e complessi di note floreali e balsamiche unite a erica, resina, bacche rosse e nere e una leggera spezia. Al palato ha un buon corpo, acidità vivace e tannini decisi con un finale molto lungo e armonioso.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia in posizione orizzontale, al riparo dalla luce e dal calore. Durante la maturazione in bottiglia, il vino diventa sempre più complesso e può invecchiare per 30-40 anni dopo l'imbottigliamento. Nella bottiglia si formeranno naturalmente dei sedimenti, che dovrebbero essere aperti con attenzione e decantati per un migliore apprezzamento. È un vino notevole che trae vantaggio dall'essere aperto un po' di tempo prima del consumo. Servire a 16ºC-18ºC.
Abbinamenti:
Il suo profilo elegante e complesso si abbina idealmente a dessert ricchi di cioccolato, crostate di frutti rossi e formaggi saporiti.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione