Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Le uve, precedentemente diraspate, hanno subito una macerazione prefermentativa a bassa temperatura per 24 ore. La fermentazione alcolica è stata svolta in piccoli tini inox con controllo della temperatura, non superando i 27°C per 12 giorni. Il vino affina, parzialmente, per 12 mesi in botti di rovere francese e americano.
Vitigni:
Touriga Nacional,Syrah
Note di degustazione:
Forte colore scuro e splendidi aromi di frutta nera. In bocca il vino presenta un profilo ricco e confettura che mostra note di frutti rossi maturi, cioccolato, vaniglia e spezie. I tannini morbidi ed eleganti offrono una bella complessità e un eccellente potenziale di invecchiamento. Retrogusto lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Bottiglie disposte orizzontalmente in un luogo arioso e buio, tra 12 e 13ºC. Va servito ad una temperatura di 16-18ºC.
Abbinamenti:
Piatti di selvaggina, carni rosse e stufati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 87 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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