Dettagli del prodotto
Piantate in un terreno caratterizzato da scisto e granito, le uve sono a regime di produzione integrata, essendo state raccolte secondo il loro perfetto stato di maturazione. Raccolta manuale, in cassette da 20Kg, e durante la notte, permettendo una selezione più attenta e preservando meglio gli aromi. In cantina, dopo la prima pigiatura, le uve sono state macerate per tre giorni, per poi essere nuovamente pigiate. Il mosto è stato decantato a freddo senza additivi, con fermentazione alcolica spontanea. Poco intervento nell'intero processo e basso contenuto di solforosa.
Vitigni:
Antão Vaz,Arinto,Verdelho,Encruzado
Note di degustazione:
Colore paglierino agrumato. Intenso con sentori di aromi di fiori d'arancio. Vino denso, con l'acidità molto presente e strutturata. Buona untuosità in un vino denso che termina lungo in bocca.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-12°C.
Abbinamenti:
Ideale da abbinare a tutti i piatti di pesce, frutti di mare e alcuni piatti di carne magra.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 90 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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