Détails du produit
Vinification:
Fermentation sur lies fines pendant environ 30 jours à basse température ; vieillissement de 8 mois en cuves de ciment Nico Velo de 2600 l suivi d'un vieillissement de 6 mois en cuves de chêne français de 3000 l (2e année).
Fermentation sur lies fines pendant environ 30 jours à basse température ; vieillissement de 8 mois en cuves de ciment Nico Velo de 2600 l suivi d'un vieillissement de 6 mois en cuves de chêne français de 3000 l (2e année).
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
C'est un vin blanc à la structure linéaire et à la densité remarquable, où la minéralité confirme la vocation de ce terroir pour les vins d'exception, élaborés avec le temps et dotés d'un potentiel de garde.
Conseils de stocker et servir:
À consommer entre 10 et 12 °C.
Pairing alimentaire:
Cuisine méditerranéenne, viandes blanches, poissons gras cuits au four, fromages à pâte dure ou plats asiatiques.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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