Détails du produit
Aujourd'hui, un siècle plus tard et ayant survécu à l'expropriation suite à la révolution de 1974, Herdade do Mouchão continue d'être dirigée par les descendants de la famille d'origine dont les ouvriers de la cave et de la vigne sont avec eux depuis des générations. Le processus est, comme il l'a toujours été, sans hâte. Les cépages sont locaux, cueillis à la main et foulés aux pieds. Mouchão est détenu pendant quatre ans avant d'être remis en vente. Dans le monde en constante évolution de la vinification, Herdade do Mouchão reste une cave traditionnelle et familiale. Après la fermentation, le vin est élevé 6 mois en fûts de bois et en grands fûts de chêne français et américain neufs.
Cépages:
Aragonêz,Trincadeira,Alicante Bouschet,Castelão
Notes de dégustation:
Robe grenat. Saveur de fruits noirs, un peu de confiture, de menthe et d'épices. En bouche, il est structuré avec des tanins vivants et élégants dans une articulation qui privilégie l'harmonie.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16ºC à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal avec les viandes rouges et les rôtis.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 87 points Robert Parker;
. 16 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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