Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles. À leur arrivée au chai, les raisins sont égrappés et foulés, puis transférés dans des cuves en acier inoxydable où la fermentation se déclenche spontanément et dure généralement de deux à trois semaines à 26 °C. Durant cette période, le vin est en contact avec le moût, et deux remontages sont effectués quotidiennement. Une fois la fermentation terminée, le moût est pressé et le vin est élevé en cuves inox pendant un an. Après la mise en bouteille, il bénéficie d'un vieillissement de six mois en bouteille.
Vendanges manuelles. À leur arrivée au chai, les raisins sont égrappés et foulés, puis transférés dans des cuves en acier inoxydable où la fermentation se déclenche spontanément et dure généralement de deux à trois semaines à 26 °C. Durant cette période, le vin est en contact avec le moût, et deux remontages sont effectués quotidiennement. Une fois la fermentation terminée, le moût est pressé et le vin est élevé en cuves inox pendant un an. Après la mise en bouteille, il bénéficie d'un vieillissement de six mois en bouteille.
Cépages:
Aragonêz,Castelão,Trincadeira
Notes de dégustation:
Robe rubis. Arômes de fruits des bois. En bouche, grande fraîcheur et tanins très ronds.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16ºC.
Pairing alimentaire:
Agneau rôti, sanglier en ragoût.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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