Détails du produit
Vinification:
Macération préfermentaire à froid en cuves coniques tronquées avec foulage mécanique. Fermentation commune des sept cépages, suivie d'une macération prolongée de 30 jours. Le vin est ensuite élevé 16 mois en fûts de chêne français.
Cépages:
Petit Verdot,Petit Syrah,Alicante Bouschet,Syrah,Tinta Miúda,touriga Franca,Castelão
Notes de dégustation:
Il révèle un bouquet complexe aux notes terreuses séduisantes, évoquant l'humus et les champignons, avec des arômes sauvages et balsamiques. Concentré et profond, il présente des tanins vigoureux et soyeux, fruits d'un élevage en fûts. C'est un vin riche, ample, frais et d'une grande persistance.
Conseils de stocker et servir:
Il convient de le servir à une température comprise entre 16°C et 18°C.
Pairing alimentaire:
Idéal pour accompagner les grillades de viande rouge, les rôtis au four, le gibier et les plats aux saveurs prononcées. Il se marie également très bien avec les fromages affinés et les charcuteries traditionnelles.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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