Détails du produit
Grappes triées par convoyeur. Co-fermentation en pressoir. Fin de fermentation alcoolique et élevage de 18 mois en barriques neuves de chêne français.
Cépages:
Syrah,Viognier
Notes de dégustation:
Couleur noire dense. Nez mêlant poivrons, fruits rouges mûrs, notes de goudron et pêche légère et abricot. Minéral, plein de volume, tanins en équilibre constant avec l'acidité vive et vibrante. Complexe avec des notes de moka, de café et de biscuits. Tanins à grains fins constants avec une extension minérale et mentholée.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Idéal avec des pièces de viande plus riches, du gibier et des fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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