Détails du produit
Les raisins ont été foulés et égrappés. La fermentation s'est déroulée dans des lagares en ciment (cuves traditionnelles en pierre) avec foulage aux pieds. La fermentation malolactique a été suivie d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne français usagés. La stabilisation naturelle et la mise en bouteille ont eu lieu après 8 mois.
Cépages:
Alfrocheiro
Notes de dégustation:
Sa robe est d'un rubis éclatant, son arôme élégant révèle des notes de fruits des bois et d'épices légères. En bouche, il est équilibré, avec des tanins soyeux, une acidité fraîche et une finale longue et harmonieuse.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16/18ºC.
Pairing alimentaire:
Il se marie bien avec les viandes rouges fines, comme le filet mignon sauce au vin, le risotto aux champignons et les fromages plus corsés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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