Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles. Egrappage total. Macération pelliculaire pendant 24 heures et fermentation dans des cuves en acier inoxydable à des températures d'environ 21 ºC. Après avoir terminé la fermentation, le vin a vieilli dans une cuve en ciment, rappelant les vieux jours de l'œnologie de Carlos Lucas. L'époque où le ciment était traditionnellement utilisé.
Cépages:
Touriga Nacional,Alfrocheiro,Tinta Roriz,Tinto Cão
Notes de dégustation:
Robe rubis de concentration moyenne. Arôme de baies sauvages et quelques épices. Un vin très frais et jeune. Il conserve encore une fraîcheur et une composante aromatique jeune. En bouche rustique et avec une excellente acidité. Un vin qui représente très bien les vins classiques du Dão.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Excellent avec toutes sortes de plats de viande, en particulier pour accompagner les viandes grillées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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