Détails du produit
Vinification:
Vendanges segmentées (3 passages dans la même parcelle, dans les 8 jours), choix du raisin manuel, pressurage en grappe entière suivi d'une décantation. Fermentation à 17°C pendant 8 jours. Transvasement 10 jours après fermentation et en cuve inox pendant 4 mois.
Cépages:
Arinto,Azal
Notes de dégustation:
Couleur agrumes, notes florales, écorces d'agrumes, fruits des arbres (pomme verte et coing). Finale persistante.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-11°C.
Pairing alimentaire:
A boire en apéritif, ou accompagner des poissons grillés, des salades au fromage frais.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Robert Parker;
. 90 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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