Détails du produit
Les raisins sont récoltés à la main et transportés dans des caisses alimentaires en plastique de 25 kg, arrivant à la cave en un temps moyen de 3 minutes, en préservant la qualité maximale. Lorsqu'ils arrivent à la cave, ils sont soumis à un tri rigoureux, étant soumis à une macération à froid suivie d'un pressurage doux, à basse pression. Le moût propre est fermenté en cuve inox à basse température, suivi d'une cuve inox, pendant laquelle les lies fines sont maintenues en suspension, 4 mois de bâtonnage. Avant la mise en bouteille, le vin est soigneusement filtré et stabilisé.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Couleur citronnée. Vin intense aux arômes d'agrumes, d'ananas et d'abricot. saveur harmonieuse, avec une bonne structure et une acidité équilibrée. Fin de bouche élégante et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-11°C.
Pairing alimentaire:
A boire en apéritif, ou accompagner des poissons grillés, des salades au fromage frais.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d'Argent AWC Vienna (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent AWC Vienna (Autres millésimes);Médaille d'Or Mundus Vini (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Mundus Vini (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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