Détails du produit
Vinification:
Vin issu de vignobles situés sur des sols rouges au sous-sol marbré. Les vendanges ont lieu en août et septembre. Après maturité, les raisins sont récoltés, réceptionnés au chai, égrappés et foulés. La fermentation alcoolique débute à une température contrôlée de 24 °C pendant sept jours, avec des remontages pour optimiser l'extraction de la couleur, des arômes et des saveurs. La fermentation malolactique a lieu à l'automne, essentielle à la souplesse et à la souplesse du vin. Le vin se stabilise en hiver grâce à des procédés physiques en cuves inox. Avant la mise en bouteille, il est filtré.
Cépages:
Aragonêz,Trincadeira,Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Robe grenat aux reflets violacés. Arômes fins, jeunes et fruités, avec une prédominance de fruits rouges mûrs. La bouche est onctueuse, fraîche et élégante, confirmant le caractère fruité des baies sauvages mûres.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16º C.
Pairing alimentaire:
Chèvre rôti, poulpe et morue à lagareiro et fromage frais.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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