Détails du produit
Vinification:
Les raisins, préalablement égrappés, ont subi une macération préfermentaire à basse température pendant 24 heures. La fermentation alcoolique s'est déroulée en cuves inox à température contrôlée (ne dépassant pas 27 °C) pendant 12 jours. L'élevage a duré neuf mois en fûts de chêne français et américain.
Cépages:
Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Issu de la meilleure sélection de raisins Bouschet d'Alicante, ce vin a vieilli neuf mois en fûts de chêne français et américain. Ce vin corsé, à la robe dense, offre une expérience unique des vins de l'Alentejo. Il s'accorde parfaitement avec les mets et possède un excellent potentiel de garde.
Conseils de stocker et servir:
Servir entre 16 et 18ºC.
Pairing alimentaire:
Il se marie très bien avec les viandes blanches et rouges, les barbecues, la cuisine orientale, les fromages et les tapas.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. Grande Médaille d'Or Wine Competition of Portugal 2019 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent International Wine Challenge 2017 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or Mundus Vini 2016 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Concours Mondial Bruxelles 2016 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Wine Competition of Portugal 2016 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé