Détails du produit
Vinification:
Issu de raisins de grande qualité, pressés délicatement et fermentés à température contrôlée, ce vin mousseux est frais, élégant et fruité. La seconde fermentation en bouteille se déroule lentement à basse température, préservant les caractéristiques du vin de base et donnant un arôme délicat et une bulle fine et persistante. L'élevage sur lies apporte onctuosité et équilibre, et le dégorgement en 2023 complète la méthode de production classique.
Cépages:
Chardonnay,Maria Gomes,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Arômes de fleurs blanches et de citron vert, bien intégrés aux notes de bois et de pain grillé. La bouche est très fraîche, avec une bulle fine et agréable. Sa texture est crémeuse et sa finale est longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 8 à 10ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal avec des huîtres fraîches, du saumon fumé, des champignons rôtis, du brie et du camembert. Son onctuosité s'harmonise parfaitement avec des plats de texture similaire, comme le risotto au citron et les poissons gras.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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