Détails du produit
Vinification:
Egrappage, choc thermique, pressurage, débourbage du moût, fermentation à température contrôlée en cuve inox, étape en fûts anciens, assemblage, fermentation en bouteille, étape sur lies pendant 18 mois, dégorgement.
Egrappage, choc thermique, pressurage, débourbage du moût, fermentation à température contrôlée en cuve inox, étape en fûts anciens, assemblage, fermentation en bouteille, étape sur lies pendant 18 mois, dégorgement.
Cépages:
Baga
Notes de dégustation:
Couleur citronnée claire. Arôme fin et complexe avec des notes de pâtisserie et de fruits secs. Acidité complexe et persistante, finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille couchée à une température constante de 15 °C. Servir frais à 8 °C.
Pairing alimentaire:
Particulièrement recommandé pour accompagner les entrées, le caviar et les poissons gras.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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