Détails du produit
Après vendanges manuelles, et transport au chai en caissettes (18kg-20kg), les grappes ont été égrappées et les raisins ont subi une macération de 4 heures, précédée d'un léger pressurage et débourbage de 48 heures. Fermentation à température contrôlée (14-15°C) pendant 15 jours.
Cépages:
Alvarinho,Trajadura,Loureiro
Notes de dégustation:
Couleur verdâtre, arôme d'agrumes, minéral et végétal léger. En bouche, il montre un léger pétillant qui le rend vibrant et appétissant, résultant en une finale longue et intense.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-11°C.
Pairing alimentaire:
Plats de poissons (en particulier cabillaud et thon) ainsi que viandes blanches et fromages à pâte molle.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 88 points Robert Parker;
. 85 points Revista de Vinhos;
. 15,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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