Détails du produit
Vendanges manuelles en caisses perforées. Réception avec égrappage et foulage immédiats. Fermentation en cuves inox à température contrôlée autour de 23ºC, avec macération prolongée. Une partie de l'assemblage a subi une fermentation malolactique en fûts de chêne français usagés. Élevage en cuves inox jusqu'à la mise en bouteille.
Cépages:
Syrah
Notes de dégustation:
De couleur grenat profond, il présente un arôme confit de fruits noirs très mûrs, d'épices et de notes balsamiques typiques du cépage. La bouche est intensément fruitée et concentrée, avec des tannins veloutés et une finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16ºC à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Excellent avec des plats intenses de viande, de gibier ou de fromage.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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