Détails du produit
Vendanges manuelles. Egrappage suivi d'un léger foulage des baies. Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation avec contrôle modéré des températures et légers dépassements manuels. Macération post-fermentaire. Pressage. Etape en cuve inox après malolactique et six mois en bouteille.
Cépages:
Tinta Roriz,Tinta Barroca,Alicante Bouschet,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Robe rubis foncé. Arôme élégant avec une bonne intensité. En évidence sont les arômes de rappeler les fruits rouges mûrs et la forêt. Bouche sèche et fraîche à l'attaque. Bon volume et structure harmonisée par les notes de fruits rouges, finale longue et agréable.
Conseils de stocker et servir:
Peut être conservé jusqu'en 2030. Doit être servi à 16-18ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagnera parfaitement les fromages corsés et les viandes rouges. Décanter avant de servir.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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