Détails du produit
Le vin Quinado est la culture du vin dans sa forme la plus pure, un classique rare réédité, très apprécié au Brésil et dans les anciennes colonies portugaises d'Afrique. Une histoire qui a commencé il y a plus de 40 ans, lorsque l'ancien dégustateur de Poças Júnior, Miguel Pinto Hespanhol, a créé le vin Poças Quinado. La recette exacte est inconnue, mais on sait qu'il s'agit d'un vin qui mélange les caractéristiques d'un vieux tawny avec l'amertume de la quinine et l'exubérance aromatique d'un ensemble d'essences qui auraient été utilisées au moment de son élaboration. Le caractère pharmaceutique fait partie de la vie de ce vin de liqueur, aromatisé et aux qualités thérapeutiques contre le paludisme, provenant de la quinine ajoutée à des doses minimes, mais déjà à cette époque, il commençait à être considéré comme un produit de plaisir, très apprécié en apéritif, ayant ainsi acquis un grand prestige. Une base de vin, aromatisée avec des essences de plantes et de fruits typiques.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Couleur rouge-fauve. Intensité aromatique élevée, avec des notes d'écorce d'orange, de fumée, de feuilles de menthe, de certains produits chimiques et de noisette grillée. Corps ample et bien intégré au bois. Complexe, notes d'épices et d'herbes aromatiques. Acidité élégante sur une finale longue et sèche.
Conseils de stocker et servir:
A conserver debout dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des variations de température. Servir à une température comprise entre 14°C et 16°C.
Pairing alimentaire:
Idéal en apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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